Café con leche y muffin rosa 1

¿Eres un apasionado del café orgánico?

En este post descubrirás los tipos de café orgánico que te podemos ofrecer en Elez, los beneficios de tomar café y las variedades que podemos encontrar.

Descubre los tipos de café orgánico que puedes encontrar en Elez

Café con leche

Café con una porción igual de café que de leche.

Café con leche y hielo

Café con leche al que se añaden unos cubitos de hielo. Ideal para el verano.

Café manchado

Gran proporción de leche con muy poco café.

Café Espresso

Uno de los más sencillos. Solo lleva la infusión del café.

Café Cortado

Uno de los más demandados. Café solo manchado de leche.

Café Americano

Al añadir una mayor cantidad de agua que en el Espresso tiene un sabor menos amargo.

Café Cappuccino

Parecido al café con leche, pero solo añadimos un tercio del café. Gran parte de la leche es espumada y se añade cacao espolvoreado para endulzarlo.

Café Bombón

Se sustituye la leche del café con leche por leche condensada.

Café Vienes

Café Espresso acompañado de nata o crema.

Moka latte macchiato

Variante del café con leche donde además se añade sirope o cacao entre otros toppins en su preparación.

Descafeinado con leche

Café Espresso descafeinado con leche.

Café Bombón

Beneficios de tomar café.

¿Conocías los beneficios que tiene tomar café? Después de descubrir las cosas buenas que tiene una taza de café seguro que lo tomas con más atención saboreando todos sus matices. 

  • Tiene una alta concentración de antioxidantes.
  • Estimula el cerebro.
  • Mejora el rendimiento físico.
  • Acelera el proceso metabólico en las personas.
  • Reduce el dolor de cabeza.
  • Reduce el riesgo de cáncer, Parkinson, Alzheimer, ictus y enfermedades coronarias.
  • Reduce los niveles de azúcar en sangre y el riesgo de padecer diabetes tipo II.

Variedades del café

Podemos encontrar la variedad arábica, con un 80% de la producción mundial procedente del sur de Etiopía.

Café robusta, es una bebida fuerte y amarga, con un olor menos perfumado y una textura algo más áspera. Suele utilizarse para mezclas.

Café excelsa, al igual que el anterior tiene un consumo residual. Fue descubierto por primera vez en el lago Chad.

 

Si eres como nosotros, un enamorado del café te invito a que vengas y disfrutes en Pastelería Elez del mejor café orgánico. No dudes en probar nuevos tipos de elaboración con cada visita porque te aseguro que te sorprenderás. 

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